Ostern – das wichtigste Fest der Christenheit
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Wie die meisten unserer hohen Feiertage ist bekanntermaßen
auch das Osterfest kirchlichen Ursprungs, wer näheres darüber
erfahren möchte, schaue hier…
Die Wiederauferstehung Jesu Christi nach dem Karfreitag und dem Karsamstag,
der Zeit der Grabesruhe, bedeutet auch für viele von uns einen Neubeginn.
Nicht nur die Natur erwacht zu neuem Leben zur Osterzeit, immer mehr Menschen
halten seit dem Aschermittwoch eine gewisse Fastenzeit ein und verzichten bis
Ostern auf Zigaretten, Süßigkeiten oder andere Gewohnheiten, die Ihnen nicht
wirklich gut tun.
Um so mehr darf die Freude am Genießen ab dem Ostersonntag wieder Einzug
halten. Nicht nur die kleinen Erdenbürger lieben die Osterbräuche, die mit bunt
gefärbten Eiern und dem Osterhasen, ursprünglich heidnische Zeichen für die
wiederauflebende Fruchtbarkeit der Erde sowie den damit verbundenen Geschich-
ten, Basteleien und Leckereien einhergehen.
Wer erfreut sich nicht an herrlich leuchtenden Forsythien-Sträuchern und Narzissen,
an duftenden Magnolien-Blüten und dem ersten zarten Wiesengrün, an einem Spazier-
gang in den ersten wärmenden Sonnenstrahlen…
In der eigenen Küche lassen sich nicht nur die Zutaten für natürlich gefärbte Oster-
Frühstückseier finden, auch leckere und auch gesunde Osterpralinen in Eiform können
neben dem Hefekranz und der Möhrentorte leicht selbst gefertigt werden.
Tolle Rezepte zu Ostern finden Sie z.B. hier: http://www.chefkoch.de
Denken Sie auch an die armen Legehennen aus Käfighaltung und sparen Sie Eier
beim Backen: Je 1 Esslöffel Sojamehl und 2 EL Sojamilch (oder 2 EL Wasser)
ersetzen ein Ei im Backteig. Bei einigen Rezepten kommen Sie sogar ganz
ohne Ei aus.
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Frohe und sonnige Osterfeiertage
wünschen die Frauen vom
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